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第三届餐饮业冷链峰会 日程安排

2018-12-06 23:40编辑:alsyq.com人气:


2014年3月22日(周六)地点:武汉锦江国际大酒店   
主题:互联网时代,如何推进餐饮冷链流程标准化

 

08:30-12:30 会议论坛
主持人:秦玉鸣 中物联冷链物流专业委员会秘书长
 

08:35-08:45 开幕式--领导致辞
崔忠付 中国物流与采购联合会副会长兼秘书长
 

08:45-09:15 低温食材供应链变革与发展 周向宏 良中行供应链管理有限公司董事
09:15-09:20 问答互动
 

09:20-09:50 互联时代餐饮供应链的挑战 沈伟波 麦当劳(中国)SCM & QA高级总监
09:50-09:55 问答互动
 

09:55-10:25 新加坡食材冷链物流发展经验、实践及挑战 符史莊 新加坡讯通集团业务发展总裁
10:25-10:30 问答互动
 

10:30-10:45 茶歇 & 展位参观
 

10:45-12:30 对话:互联网时代,餐饮供应链面临的新变化和新挑战?
关 注 点:随着O2O的爆发,用互联网和移动互联网来解决人们生活中的需求成为一种趋势██。餐饮团购、外卖O2O等模式的推出,为餐饮企业带来新的生机██。移动互联网的势头势不可挡,对于不同类型的餐饮企业而言,都面临着哪些不同的变化?又该如何应对?在互联网时代下,如何推进餐饮冷链流程标准化?

主 持 人:张立仑 百胜餐饮集团中国事业部运营总监

嘉    宾:秦  鹏 郑州千味央厨食品有限公司副总裁

          龙  伟 李先生餐饮采购物流部部长

          杨端祯 快乐蜂餐饮集团供应链物流总监
 
          曹  晟 康帕斯(中国)供应链高级经理

          张  冰 菜鸟网络冷链物流经理
 

12:30-13:30 午餐 & 休息
 

13:30-17:30 会议论坛
主持人:李 胜 中物联冷链物流专业委员会副秘书长
 

13:30-14:00 便利店快餐运营及发展前景 王 琛 全家便利店 副总经理
14:00-14:05 问答互动
 

14:05-14:35 索迪斯餐饮物流流程与收货标准管理 方 琳 索迪斯(中国)物流总监
14:35-14:40 问答互动
 

14:40-15:10 基于移动互联思维的餐饮变革之道 杨树轶 北京趣活科技有限公司(美食送)副总裁
15:10-15:15 问答互动
 

15:15-15:30 茶歇 & 展位参观
 

15:30-17:30 【对 手】冷链物流该不该走商流物流一体化道路?

对立点:目前,越来越多餐饮企业不断提出代理采购等方面的需求,这为冷链物流企业的发展带来新的机遇与挑战██。作为冷链物流企业,究竟该不该延伸其服务内容,与商流业务结合发展,提供商流物流一体化的整体解决方 案,还是该专注物流,做自己最擅长的环节,将物流服务做到极致██。对此,我们邀请业界资深代表,进行一场别开生面的观点“对决”,期间将穿插评委的精彩点评██。
 
主 持 人 :杭 天 招商美冷(香港)控股有限公司CEO

评 委 :刘朝阳 河南鲜易供应链股份有限公司董事长

        庄伟元 星巴克中国及亚太区供应链副总裁

        沈伟波 麦当劳(中国)SCM & QA高级总监

A 观 点 : 商流与物流一体化

        刘培军 快行线食品物流董事长

        黄宗荣 上海众萃物流董事长

        刘子诚 卓尔宝沃勤物流总经理

B 观 点 : 专业第三方冷链物流

        熊星明 荣庆物流供应链执行总裁

        杨振宇 西贝餐饮集团副总裁

        李成立 北京中冷物流有限公司副总经理
 

18:00-20:00 交流晚宴
 

2014年3月23日 (周日)地点:武汉国际会展中心


08:30-09:00 在酒店大堂集合,乘坐大巴前往会展中心
 

09:30-10:00 良之隆中国食材节开幕式
 

10:00-17:00 参展商新食材、新菜式展示推广及业务洽谈,良之隆订货会
 

10:30-12:00 “鲜之隆冻品行”加盟招商大会
 

14:00-15:00 参展商自主推广活动一
 

15:00-16:00 参展商自主推广活动二
 

14:00-16:30 餐饮企业高端采购招标会
 

(来源:admin)

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